黑皮鸡枞菌相关论文
为了明确不同产地黑皮鸡枞菌主要营养成分的特征,以5个产地种植的黑皮鸡枞菌为研究对象,对粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水溶性氨基......
根据黑皮鸡枞菌生长特性,研究出适合工厂化周年生产的技术工艺.该文介绍了优选原料、菌袋灭菌、液态菌种制作、接种、发菌培养、上......
为解决黑皮鸡枞菌品质分选速度慢、精度低等问题,该研究提出了一种基于复合知识蒸馏算法的鸡枞菌分级检测方法。采用4 800根黑皮鸡......
通过单因素试验选取试验因素与水平,再根据Box-Behnken的中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对提取温度、提取时间......
摘 要：为了明确不同干燥方式对黑皮鸡枞菌主要营养成分含量的影响，以热风干燥和真空冷冻干燥的黑皮鸡枞菌为研究对象，对水溶性氨基酸......
免覆土栽培是卵孢长根菇工厂化生产的新模式,与传统覆土栽培相比,省工省料高效,可减少栽培劳务费66.67%,降低削菇成本16.67%;子实......
卵孢小奥德蘑俗称“黑皮鸡枞菌”,是新近商业化栽培的热点食用菌.液体菌种在食用菌工厂进程中起着重要的作用.该研究以卵孢小奥德......
以人工种植黑皮鸡枞菌为原料,分别对其和平菇、海鲜菇、白玉菇、香菇和金针菇的营养成分、色泽、抗氧化活性、质构特性进行分析和......
黑皮鸡枞菌（Oudemansiella radicata）多糖具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等活性,但其对四氯化碳（Carbon tetrachloride,CCl4）诱导的小鼠慢性......
研究建立一种简单、快速、可同时检测新鲜黑皮鸡枞菌和菌粉中7种水溶性维生素(维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12......
以黑皮鸡枞菌菌丝日生长速率为指标,首先通过单因素试验确定最佳的碳源、最佳碳源的最优量、最佳氮源、最佳氮源的最优量,然后经过......
黑皮鸡枞菌作为长根菇的变种,是有名的珍稀食用、药用菌,具有较为突出的药用价值,且肉质细嫩、口感独特,食用价值也较高。基于此,......
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食用菌在我国日常生活中的需求量日益增大,随着健康观念增强,人们对黑皮鸡枞菌的药用价值十分关注,市场需求量大,但黑皮鸡枞菌规模......
针对不同种类氨基酸采取不同水解方式,优化黑皮鸡枞菌的水解方法,利于高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HP......
简介黑皮鸡枞生物学特性,以及工厂化液体菌种制备、工厂化制袋及接种、发菌及菌丝后熟管理等技术要点。从覆土材料选择及预处理,设......
鸡枞菌是一类营养价值丰富、口味鲜美的食用菌,但人工驯化十分困难。试验研究了黑皮鸡枞菌的人工栽培技术条件,包括母种、原种、栽......
以黑皮鸡枞菌为试验材料,在废弃碳酸钙矿洞中以LED灯带为光源,研究红光、黄光、绿光、蓝光、紫光、白光(对照)6种光质对黑皮鸡枞菌......
采用双正交法优化黑皮鸡枞菌的多糖提取率，为其深加工和多糖产品的开发奠定基础。首先采用正交试验优化黑皮鸡枞菌多糖提取中的醇洗......
研究了黑皮鸡枞菌水提物和醇提物中主要抗氧化成分及抗氧化性能。利用分光光度法分别测定2种提取物中多糖、多酚及黄酮类物质的含......
为开发口感良好、菌菇风味突出、具有营养保健价值的黑皮鸡枞菌曲奇饼干。本研究以黑皮鸡枞菌粉、低筋面粉及黄油为主要原料,白砂......
